Penduduk  Desa Parungbanteng ini mempunyai inisiatif untuk memekarkan diri dari Desa Sukasari  untuk membentuk desa sendiri.

Berawal dari sana terbentuklah Desa yang baru dan masih perlu pembinaan ekstra dari Desa Sukasari  selaku desa induk, namun dengan penuh rasa percaya diri dan penuh rasa tanggung jawab perlahan-lahan tapi pasti Desa Parungbanteng mengalami kemajuan yang lumayan, mengingat desa yang baru terbentuk ini. Kemajuan dibidang Pemerintahan, Sosial, budaya, Ekonomi, Kewirausahaan, dan Keagamaan ini yang menjadi tolak ukur bagi masyarakat untuk terus bertahap memajukan Desa yang di cintainya agar menjadi Desa yang Gemah Ripah Repeh Rapih Tentrem Wibawa Karta Raharja.

Bagi masyarakat Desa ini adalah Desa yang adem ayem tentrem damai dan menyejukan hati hal ini dirasakan oleh Masyarakat Desa Parungbanteng, selain itu di Desa ini masalah yang terjadi selalu diselesaikan dengan cara musyawarah kekeluargaan yang mengaju pada kedamaian yang harus di rasakan oleh semua.

Sejak di mekarkannya Desa ini dari tahun 1982 samapai sekarang, Desa ini telah di pimpin oleh 5 orang Kepala Desa dengan ketentuan lama masa jabatan sebagai berikut : 

1.     H. CECE menjabat Kades sementara dari tahun (1982-1984)

2.     H. CECE  menjabat Kades dari tahun (1984-1992)

3.     ASEP SAEPULAH menjabat Kades dari tahun (1992-1999)

4.     NANDANG menjabat Kades sementara dari tahun (1999-2001)

5.     ASEP SAEPULAH menjabat Kades dari tahun (2001-2008)

6.     NANDANG menjabat Kades dari tahun (2008 – 2014)

7.     YAHYA menjabat selaku PJS dari Tahun 2014-2015  sampai dengan sekarang

8.     ASEP SAEPULAH menjabat Kades dari tahun (2015-2021)

9.     ERICK NUGRAHA menjabat Kades dari tahun  2021 Sampai dengan sekarang